Sélections de recettes de cuisine de poule faisane

Vous pensez tout savoir sur les oeufs ? Testez vos connaissances en 10 questions.

Une volaille particulièrement savoureuse réservée pour les grandes occasions.

Pochage de la poule au pot, oeufs pochés

Des petits gibiers au goût relevé très appréciés au moment des fêtes.

Dépouiller un bouillon, dépouiller un lièvre

Durs, pochés, en omelette, au plat ou à la coque... on l'adore !

L'oeuf est un aliment présent dans de nombreuses préparations salées et sucrées.

Espagnole, française ou italienne, l'omelette c'est chouette.